Wie werden Äpfel produziert? Wie kommen sie in den Supermarkt? Wie wird Apfelsaft gemacht? Süss und sauer – wie schmecken verschiedene Apfelsorten?
All das und noch viel mehr, durfte die 2A bei einem spannenden Besuch beim Schottenobst erfahren.
Zunächst erfuhren wir, dass auf dem Hof Weizen, Mais, Soja, Zuckerrüben und natürlich verschiedene Apfelsorten angebaut werden. Drei davon durften wir verkosten – eine war sogar innen rot!
Anschließend ging es hinaus in die Apfelplantage. An manchen Bäumen hingen noch Früchte, und wir lernten, wie die Tropfbewässerung funktioniert und warum die Bäume nur eine bestimmte Größe haben. Bei einem kleinen Spiel suchten wir Buchstabenkärtchen, um gemeinsam ein Wort zu bilden. Wir entdeckten auch, dass die Äpfel, die am Boden liegen bleiben, nicht verloren sind, sondern als Humus oder Futter für Vögel dienen.
Sehr interessant war der Besuch beim Bienenstock. Etwa 1000 Bienen waren noch da, und wir durften einen Blick hineinwerfen.
Danach fütterten wir die Hühner mit frischem Gras und besichtigten das Kühlhaus. Drinnen war es richtig kalt, und wir erfuhren, dass manche Lagerräume in einer kontrollierten Atmosphäre ohne Sauerstoff stehen – dort darf niemand hinein.
Zum Abschluss stellten wir unseren eigenen Apfelsaft her. Die Äpfel wurden gehäckselt, gepresst und der frisch gepresste Saft schmeckte allen hervorragend. Nach einer gemütlichen Jause verabschiedeten wir uns vom Apfelbauern – mit vielen spannenden Eindrücken und neuem Wissen rund um den Apfel.
Katharina Riegler, MMed
